Dieta Montignac
Elegir hidratos de índice glucémico bajo y no mezclar ciertos alimentos. Sus principios y lo que dice la evidencia.

¿Es para ti?
Mira cómo reparte la energía, responde cuatro preguntas y descubre qué alimentos entran.
de energía
Proteína
Hidratos
Grasas
¿Es para ti?
¿Te cuesta seguir dietas muy estrictas?
¿Entrenas fuerza o haces deporte varias veces por semana?
¿Te gusta cocinar o al menos preparar tus comidas?
¿Buscas algo que puedas mantener años, no semanas?
¿Se puede comer? Toca cada alimento
Qué es la dieta Montignac
Michel Montignac propuso elegir alimentos de índice glucémico bajo (integrales, legumbres, verduras) y evitar azúcares y harinas refinadas, además de combinar los alimentos de cierta forma.
A favor
- Prioriza integrales y legumbres
- Reduce azúcares y refinados
En contra
- Las reglas de combinación no tienen base
- Puede ser confusa
Un día de ejemplo
¿Quieres que te la adaptemos?
Tu nutricionista ajusta cantidades, horarios y alimentos a tus gustos y objetivo.