La Dieta de la Piña incluye diversas modalidades. Se consume solamente piña durante el día al menos una vez a la semana. Otra opción es acompañar esta fruta con proteínas (carne, pescado o huevos).
Deben consumirse cinco comidas al día que incluyan diversas proteínas: pollo, lácteos, huevos, verduras, incluyendo la piña como fruta en cada comida. Se debe tomar suficiente agua, al menos dos litros diarios.
Se deben eliminar los hidratos de carbono: pasta, arroz, pan, patatas y legumbres.
Durante estos días, se recomienda beber litros al menos dos de agua, infusiones y zumos naturales sin azúcar.
Un ejemplo de menú saludable es el siguiente: desayuno (piña en su jugo, yogur desnatado, café o infusión); almuerzo (pollo asado con guarnición de piña y verduras), merienda (piña), cena (vegetales y piña).